U Londonu je od 22. do 24. maja održan 40. Svjetski kongres orašastih plodova i sušenog voća, vodeći događaj Međunarodnog vijeća za orašaste plodove i sušeno voće. orasi i sušeno voće (INC). U JW Marriott Grosvenor House u Londonu došlo je oko 1300 posetilaca iz 65 zemalja, npr.usasastaju se radi razmjene ideja o razvoju tržišta, najnovijim zdravstvenim istraživanjima i rezultatima alergija na orašaste plodove, te održivom rastu industrije.
Čelnici industrije razgovarali su o prognozama tokom okruglih stolova – globalna proizvodnja orašastih plodova za 2023/24. predviđa se na 5,7 miliona tona (na osnovu jezgra, isključujući pistacije u ljusci), što je povećanje od 5% u odnosu na prethodnu sezonu.
Iako je ove sezone jako rano, konačni rezultati su unaprijedusagena, očekuje se da će berba badema, orasi, indijskih oraščića, lješnjaka i oraha pekana ostaje u velikoj mjeri na istom ili tek neznatno iznad nivoa prethodne sezone. Očekuje se da će berba pistacija i makadamije porasti za 2022% odnosno 23% u odnosu na 37/9. godinu, dok će berba amazonskih (brazilskih) oraha i pinjola ove sezone biti niža.
Prema preliminarnim procjenama, očekuje se da će globalna proizvodnja kikirikija biti 2023 milion tona (u ljusci) u 24/51, što je povećanje od 4% u odnosu na 2022/23.
Globalna proizvodnja sušenog voća procjenjuje se na 2023 miliona tona u 24/3,2. godini, što je povećanje od 7% u odnosu na 2022/23. godinu, jer se očekuje proizvodnja urmi (22%), šljiva (21%) i suvih smokava (14%).
Potreba za povećanjem globalne potražnje kroz inovativne koncepte za nove proizvode bila je tema tokom cijelog kongresa, pri čemu je generacija Z postala ključni pokretač razvoja tržišta.
izvor: Ukragroconsult (Ukrajina)