U maju ove godine FAO indeks svjetskih cijena žitarica u prosjeku je iznosio 157,4 poena, što je 0,9 poena (0,6%) manje u odnosu na april. Ovakvo smanjenje bilježi se drugi mjesec zaredom, ali je ovaj pokazatelj veći za 29,2 poena (za 22,8%) u odnosu na isti period prošle godine, saopštila je pres služba te organizacije 3. juna.
Kako će biti pojašnjeno, glavni faktori ovog pada bili su indeksi cijena biljnih ulja i mliječnih proizvoda, indeks cijena šećera je također pao, ali za manji iznos. Istovremeno su u maju porasli indeksi cijena žitarica i mesa.
U maju je prosječni indeks cijena žitarica iznosio 173,4 poena, što je 3,7 poena (2,2%) više od aprilskog, ali 39,7 poena (29,7%) više nego u maju 2021. Četvrti mjesec zaredom nastavljen je rast svjetskih cijena pšenice, koje su bile 5,6% u maju i više od 56,2% u odnosu na prosjek iz prethodne godine. Ovo oštro povećanje je zbog zabrane izvoza žitarica koju je uvela Indija. S druge strane, cijene žitarica za životinje na svjetskom tržištu pale su u maju za 2,1 posto, ali su i dalje bile 18,1 posto iznad prošlogodišnje vrijednosti.
Press služba FAO
Prosječni indeks cijena biljnih ulja u maju iznosio je 229,3 poena, što je za 8,3 poena (3,5%) ispod vrijednosti prethodnog mjeseca, ali i dalje znatno iznad nivoa iz maja prošle godine. Ovaj pad iz mjeseca u mjesec odražava pad cijena palminog ulja, Suncokret, Soja i ulja repice šire.