Sjemenke susama

GrainProTrade – Sjemenke susama na veliko po proizvođačkim cijenama

Naša kompanija GrainProTrade isporučuje semenke susama direktno od farmera u centralnoj Aziji po povoljnim uslovima. Kod nas možete bezbedno kupiti semenke susama bez brige o kvalitetu, jer su svi naši proizvodi svesno odabrani od strane našeg osoblja QM-a u Centralnoj Aziji i na taj način ispunjavaju najviše standarde, što garantuje očekivani kvalitet robe. Osim visokog standarda, proizvodi se prodaju po pristupačnim veleprodajnim cijenama. Uslovi prodaje semena susama mogu se u svakom trenutku precizirati pismeno ili telefonom kod menadžera. Naš tim svojim kupcima pruža in Big Bag upakovane sjemenke susama naručene kamionom u roku od 5 radnih dana.

Glavne prednosti ZusaRad sa našom kompanijom:

visok nivo profesionalizma cjelokupnog našeg tima, koji osigurava besprijekornu isporuku visokokvalitetnih sjemenki susama u najkraćem mogućem roku;
odgovarajući nivo cena, pošto radimo direktno sa proizvođačima semena susama u centralnoj Aziji, nprusamuškarci rade;
povoljna dostava direktno do vas.

Kontaktirajte naše menadžere na web stranici ili telefonom. Nudimo visokokvalitetne sjemenke susama po optimalnoj cijeni!

Molimo kontaktirajte nas na

Za naručivanje koristite našu kontakt formu

POSALJI ZAHTJEV

Sve o sjemenkama susama

Svojstva sjemenki susama

Hemikalija Zusasastav sezama je bogat korisnim tvarima. Sjemenke susama imaju vrlo visok postotak ulja, ovisno o sorti i mjestu gdje raste, dostiže šezdesetak. Susam sadrži do 20 posto proteina i do 16 posto ugljikohidrata.

Sjemenke susama sadrže bogat ZusaSastav vitamina: grupa A, E, PP, koju čine vitamini grupe B: folna kiselina, tiamin (B1), niacin (B3), riboflavin (B2), piridoksin (B6), minerali: kalcijum, gvožđe, kalijum, fosfor, cink, bakar, magnezijum, mangan. Sjemenke susama su također bogate aminokiselinama.

Sadržaj kalcijuma u sezamu je veći nego u mnogim sirevima, a takođe se mnogo bolje apsorbuje od kalcijuma iz mleka. 100 g sjemenki susama čini do 1,4 g kalcija, što zadovoljava dnevne potrebe ljudskog tijela za kalcijem.

Susamovo ulje je bogato antioksidansima zvanim lignani, drugi proizvodi se ne mogu pohvaliti takvom koncentracijom. Jedan od lignana - sezamin - nalazi se samo u susamu. Fitosteroli sadržani u sjemenkama susama pomažu ljudskom tijelu da blokira kolesterol.

Sjemenke susama su korisne i u najmanjim količinama. Čak se pokazuju u najboljem svjetlu u raskošnim rolnicama od rafiniranog brašna i margarina. Konačno, sjemenke susama sadrže mnogo vlakana, što svima pomaže da i najštetniji proizvodi prođu lako i lako kroz gastrointestinalni trakt. Istovremeno, stolica se prilagođava, a istovremeno se značajno smanjuje količina toksina i denaturiranih proteina koji se apsorbiraju u krv, što lako može izazvati alergijske reakcije bilo koje težine.

The FettzusaMješavina susama, uprkos visokom sadržaju kalorija, dobro radi sa viškom holesterola u krvi. Osim toga, ljubitelji sjemenki susama ne samo da smanjuju kolesterol u krvi, već i eliminiraju već postojeće plakove u krvnim žilama. A to je sama prevencija većine kardiovaskularnih bolesti koje muče savremeno čovječanstvo (ateroskleroza, hipertenzija itd.).

Sjemenke susama sadrže najrjeđe antioksidanse (sezamin i sezamolin) koji usporavaju starenje stanica u ljudskom tijelu. A u pogledu efikasnosti u suzbijanju ćelija raka, ove supstance su gotovo u rangu sa savremenim farmakološkim preparatima. Međutim, koristeći sezamovo i sezamovo ulje, ne morate brinuti o ozbiljnim komplikacijama i nuspojavama, poput lijekova protiv raka koje proizvodi farmakološka industrija.

I ulje i susam imaju sposobnost poboljšanja zgrušavanja krvi, što je pravi božji dar za osobe koje pate od hemoragijske dijateze.

biljkabiologija

Susam je jednogodišnja biljka visine 60-150 cm. Korijen je žilav, dug 70-80 cm, u gornjem dijelu je razgranat, debeo. Stabljika je uspravna, zelena ili blago crvenkasta, 4-8-strana, dlakava, rjeđe gola, obično se grana od same osnove; Grane drugog reda se rijetko formiraju. Listovi su pravilni, nasuprotni ili mješoviti. Listovi su dlakavi, glatki ili valoviti, dugi 10-30 cm, dlakavi. Listna ploča uvelike varira u različitim oblicima i unutar iste biljke.

Donji listovi su obično okrugli, pune stranice; srednje - kopljast, eliptičan ili duguljasto-jajolik, punostrani, nazubljen, urezan ili duboko, prstima razdvojen. Gornji listovi su uski, holistički. Cvjetovi su veliki, do 4 cm dugi, gotovo sjedeći, smješteni u pazušcima listova po 1-5 komada. Čaša je duga 0,5-0,7 cm, sa 5-8 proširenih oštrica, zelena, viskozna. Vjenčić je obostran, ružičaste, bijele ili ljubičaste boje, debeo, dug 1,5-3,8 cm, vidi gornja usna kratka, 2-3 režnja; donja je duža, 3- i 5-režna.
Za donji dio vjenčića pričvršćeni su prašnici, broj 5, od kojih su 4 normalno razvijena, 5 -i nerazvijeno. Manje je 10 prašnika. Tučka s gornjim gnijezdom 4-9, jajnikom jako obojenim.

Plod je duguljast, pri vrhu šiljast, zelen ili blago crvenkast, 4-9 gnijezda, dužine 3-5 cm. Sjemenke su jajaste, spljoštene, dugačke 3-3,5 mm, bijele, žute, smeđe ili crne.

Većina vrsta roda sezam raste u Africi, dok se sezam obično ili indijski proizvodi u industrijskim razmjerima u tropskim i suptropskim zemljama. Uzgaja se na Dalekom istoku, Indiji, Kini, Centralnoj Aziji, Africi. Proizvodnja susama stalno raste, ako je 1965. godine ukupna količina bila oko milion i po tona, danas je taj broj premašio četiri miliona. Svjetski lider u proizvodnji susama je Mijanmar, a slijede ga Indija i Kina na drugom i trećem mjestu. Među afričkim zemljama prednjače Sudan, Etiopija i Uganda, a među južnoameričkim državama Paragvaj. Ova popularnost biljke je zbog korisnih svojstava koja imaju sjemenke susama, kao i susamovo ulje.

Tehnologija uzgoja susama

Susam se odnosi na termofilne biljke. Sjeme počinje na temperaturi tla od 15-16 °C. Izbojci uginu u mrazu od -0,5 do -1 °C. Optimalna temperatura za rast i razvoj susama je 25-30 °C. Kada temperatura padne na 12-15 °C, rast biljaka prestaje.

Postavlja visoke zahtjeve za vlagom i hranjivim tvarima. otporan na sušu. Najbolja su crnozemlja, blago ilovasta i peskovita, plodna tla bez korova. Biljka koja voli svetlost za kratak dan.

U prvom mjesecu nakon nicanja, biljke sezama se sporo razvijaju. Prije faze cvjetanja dolazi period intenzivnog rasta. Vegetacija susama zavisi od sorte i uslova uzgoja i iznosi (80) 90-120 dana.

Najbolji prekursori susama u plodoredu su ozima pšenica, kukuruz i mahunarke.

Susam dobro reaguje na đubriva. Dobar efekat daje ugrađivanje u red pri setvi granulisanog superfosfata u vrednosti od 100 kg/ha.

Susam se odnosi na useve sa velikim unosom hranljivih materija: oko 67% azota, fosfora i kalijuma biljke troše tokom faze cvetanja i kasnije. To je razlog velike reakcije susama na oplodnju. Tokom formiranja drugog para pravih listova, preporučuje se gnojenje NPK u malim količinama.

Setva susama počinje kada je gornji sloj zemlje dovoljno navlažen i zagrejan na (15) 16-18 °C. Kod uzgoja u uslovima navodnjavanja i na suvom tlu, predsetveno navodnjavanje se vrši pre setve.

Način sjetve je širokokoren sa razmakom redova 45-70 cm. Sjetva (5) je 6-8 kg/ha. Dubina setve je 2-3 cm. Nakon sjetve vrši se valjanje.

Kada susam sazre, dosta se mrvi. Berba počinje kada donji listovi požute ili otpadnu, donje kutije na biljkama postanu smeđe, ali se još ne otvaraju, a sjemenke u isto vrijeme trebaju imati normalnu boju, karakterističnu za sortu.

Dvofazna metoda čišćenja je efikasnija. Kada se kutije otvore, sjeme se 2-3 puta ručno istresti iz snopova ili drobi kombajnom sa mašinom za prikupljanje. Sortirano i oljušteno sjeme se skladišti sa vlažnošću ne većom od 9%.

proizvodi od sjemenki susama

Susam zauzima prvo mjesto među uljaricama po sadržaju ulja. Njegove sjemenke sadrže 50-65% ulja, 16-19% Proteini i 16-18% rastvorljivih ugljenih hidrata. Količina joda u sezamovom ulju je 103-112.

Susamovo ulje ili sezamovo ulje dobijeno hladnim ceđenjem odlikuje se visokim ukusom i podseća na maslinovo (provansalsko) ulje. Ovo ulje je svetlo žute boje, odličnog ukusa, bez mirisa. Koristi se u prehrambene svrhe, u proizvodnji konzervi i konditorskih proizvoda, te u medicini.

U tehničke svrhe koristi se susamovo ulje dobiveno toplim prešanjem.

Na primjer, sjemenke susama koriste se u konditorskoj industriji za izradu slatkiša i orijentalnih slatkiša, a halva se pravi od oguljenih i samljevenih sjemenki.

Kolač dobijen postupkom hladnog presovanja sadrži 8% ulja i oko 40% proteina. Također pronalazi primjenu u konditorskoj industriji. Kolač dobijen postupkom vrućeg prešanja koristi se kao dobro koncentrirana hrana za farmske životinje. 100 kg kolača odgovara 132 hranidbene jedinice.