suncokretove sjemenke (pekarske)

Prednosti sjemenki suncokreta leže u njihovoj hemiji Zusapohvala. A po sadržaju nekih tvari neophodnih tijelu, teško je biti jednak. Konzumacija 100 grama prženih suncokretovih semenki obezbeđuje dnevnu normu tiamina (B1), 20% norme riboflavina (B2) i pantotenske kiseline (B5), 64% potrebnog piridoksina (B6) i pola dnevne norme folne kiseline kiselina (B9).

B vitamini su dopunjeni velikom količinom tokoferola. 50 grama suncokretovih sjemenki dovoljno je za zadovoljavanje dnevne norme njegove potrošnje. Tokoferol ili vitamin E je nevjerovatno važan za tijelo jer je važan antioksidans. Takve supstance sprečavaju razvoj raka i podržavaju mladost tkiva, usporavajući proces starenja.

The Mineralzusasastav suncokretovih sjemenki nije vrlo raznolik, ali vrlo zasićen. 100 grama sjemenki suncokreta sadrži 81-82% potrebne količine magnezijuma i fosfora, 97% norme selena i bakra, oko 100% potrebne količine mangana i 180% bakra. Nivoi kalcijuma (7,8%), gvožđa (29%) i kalijuma (26%) su relativno niski, ali se dobro nadoknađuju drugim uobičajenim namirnicama. A po količini cinka, sjemenke suncokreta praktično nemaju alternativu - 42%.

Široko blagotvorno dejstvo na organizam ima kompleks vitamina B1-B9, u kombinaciji sa vitaminima E i PP (nikotinska kiselina). Dovoljna količina ovih supstanci neophodna je za efikasan metabolizam, konverziju masnih kiselina i kvalitetan metabolizam lipida. Nedostatak vitamina B obično je uzrok mnogih kozmetičkih problema. Nedostatak pogoršava stanje kose, kože, noktiju, čini ih lomljivim, suvim i lomljivim. ZusaZajedno sa sjemenkama suncokreta i uljem, vitamini djeluju na prevenciju takvih poremećaja.

Zahvaljujući velikoj količini magnezijuma, redovno uzimanje semenki suncokreta podstiče smirenje, balansiranje nervnog sistema, izgradnju nervnih veza i impulsa u telu. Stabilno funkcionisanje nervnog sistema ublažava posledice stresa, bolesti i drugih negativnih događaja.

U nedostatku sukoba organizma sa drugim komponentama, sjemenke suncokreta mogu biti vrlo korisne za nedostatak bakra u organizmu. Element u tragovima je odgovoran za proizvodnju hemoglobina i stoga je neophodan za prevenciju i liječenje anemije. Bakaru je potrebna i zdrava koža, jer ovaj element potiče sintezu prirodnog kolagena, ispravljajući bore.

Dijetalna vlakna, kojih ima u velikim količinama u sjemenkama suncokreta, također pozitivno djeluju na organizam. Niskomasna, neprobavljiva vlakna kreću se kroz crijeva i skupljaju ostatke hrane. To uključuje nježnu masažu zidova organa za varenje, čime se povećava protok krvi.

Blagotvorno djelovanje sjemenki suncokreta na probavni trakt izražava se i u propuštanju mnogih antiseptičkih supstanci: flavonoida, organskih kiselina, minerala itd. Time se čuva i obnavlja zdrava mikroflora. Nije uzalud što se suncokret smatra odličnom biljkom protiv glista. Ovo svojstvo imaju i sjemenke suncokreta, iako je ulje mnogo efikasnije kod ciljane primjene helminti.