Olivenöl ist aufgrund der anhaltenden Dürre in Spanien, das einer der größten Hersteller und Exporteure dieses Produkts ist, auf ein Rekordniveau gestiegen. Nach Angaben des Internationalen Währungsfonds haben die weltweiten Produktpreise 5989,8 Dollar pro Tonne erreicht — den höchsten Wert seit 26 Jahren — und könnten sich noch eine Weile auf einem hohen Niveau halten.
Aufgrund der extrem schlechten Wetterbedingungen war die Olivenernte in Spanien von Oktober 2022 bis Februar 2023 um 50% geringer als üblich, erklärte Kyle Holland, Analyst bei Mintec, gegenüber CNBC.
“Spanien hat etwa 630.000 Tonnen Olivenöl produziert, verglichen mit dem üblichen Wert von 1,4 bis 1,5 Millionen Tonnen”, erklärte er.
Im März hatte das Land laut dem spanischen Umweltministerium ein «sehr trockenes» Wetter: Es wurden nur 36% des durchschnittlichen monatlichen Niederschlags registriert. Insgesamt fällt in Spanien seit 36 Monaten in Folge weniger Niederschlag als üblich.
Es scheint, dass die Dürre in Europa insgesamt und insbesondere in Spanien einen globalen Mangel an Olivenöl verursacht hat, dessen Nachfrage in den letzten Jahren ziemlich hoch ist, sagt David Valmorbida, Präsident der Australian Olive Oil Association.
Die Preise für dieses Produkt steigen ab 2020, sagte er, weil die Verbraucher während und nach der COVID-19-Pandemie häufiger zu Hause aßen und kochten. Der Mangel an Sonnenblumenöl hat die Popularität von Olivenöl aufgrund des Krieges in der Ukraine weiter erhöht.
Aber jetzt ist der umgekehrte Trend eingetreten – die Nachfrage nach Olivenöl beginnt zu sinken. Verbraucher verwenden es sparsamer (in kleineren Mengen) und wechseln zu anderen pflanzlichen Ölen oder verschiedenen Ölmischungen.
Dennoch wird die Grundnachfrage nach Olivenöl als nützliches und natürliches Produkt «zu fast jedem Preis bestehen bleiben», ist sich der Experte sicher. Und wenn die Niederschlagsmenge nicht steigt, werden die Rekordpreise bei fünf Euro pro Kilogramm oder sogar noch höher mindestens bis zur Ernte 2023/24 anhalten, prognostiziert er.
izvor: Ukragroconsult (Ukrajina)
