Ukrainische Landwirte haben bereits 128,6 Tausend Hektar Grašak gesät, was um 100 Tausend Hektar kleiner ist als der Indikator des Vorkriegsjahres 2021. Im vergangenen Jahr wurden nur 270 Tausend Tonnen Erbsen gemahlen. Dies ist der niedrigste Wert in den letzten 10 Jahren.
Zum Vergleich: Im Jahr 2017 erreichte die Erbsenproduktion 1 Million Tonnen, heißt es in einer Mitteilung des Ministeriums für Agrarpolitik und Ernährung.
«Auf der Weltkarte stand die Ukraine neben den Erbsenführern: Kanada, Russland, China, Indien, Australien, Kasachstan. Zum Beispiel hat die Produktion dieser Kultur in Kanada für 2022 3,4 Millionen Tonnen, in Russland 3,6 Millionen Tonnen gemacht. Das letzte hat den Indikator vor dem letzten Jahr auf Kosten von ergreifenden Handlungen — Beruf der ukrainischen Territorien vergrößert», heißt es in der Nachricht und es wird bemerkt, dass es sich um die Gebiete von Nikolaev, Kherson, Zaporozhye, Donetsk, Kharkov handelt.
Das Ministerium betonte, dass sich der Erbsenmarkt in den letzten Jahren rasant entwickelt habe. Der Beweis dafür ist die Tatsache, dass der weltweite Erbsenproteinmarkt im vergangenen Jahr laut Research and Markets $1683 Millionen erreicht hat. Es wird prognostiziert, dass er weiter wachsen wird und bis 2028 $5086,9 Millionen erreichen kann.
Die Möglichkeit, ukrainische Erbsen nach China zu exportieren, wird jetzt aktiv diskutiert. Im vergangenen Monat fanden entsprechende Gespräche statt. Daher können vielleicht bald ukrainische Erbsenproduzenten die Möglichkeit erhalten, sie nach China zu exportieren.
«Die Entwicklung dieser Kultur in der Welt ist auf mehrere Faktoren zurückzuführen. Erstens gehört Erbsenprotein, das aus Grašak gewonnen wird, zu einer Art hochwertigem Protein und ist wesentlich nützlicher als Soja. Daher wurde es aktiv in der Lebensmittelindustrie und für die Futtermittelproduktion verwendet. Für die Ukraine ist es also ein gutes Signal, die Anbauflächen für Erbsen mit anschließender Verarbeitung zu erhöhen und dort einen Mehrwert zu schaffen, wo es die klimatischen Bedingungen zulassen», so das Ministerium.
Außerdem wirken sich Erbsen sehr positiv auf die Bodenfruchtbarkeit aus, indem sie Stickstoff darin fixieren, was bedeutet, dass Nachfolger in der Fruchtfolge weniger Stickstoffdünger benötigen, was ihre Produktion reduziert, insbesondere unter den derzeitigen Bedingungen für den Preisanstieg von Düngemitteln.
izvor: Ukragroconsult (Ukrajina)
