GrainProTrade – Grašak na veliko po proizvođačkim cijenama
Kompanija GrainProTrade bavi se veleprodajom i prodajom graška i svih ostalih poljoprivrednih kultura iz Ukrajine, Kazahstana, Moldavije i drugih zemalja. Spremni dogovoriti dostavu na navedenu adresu je zgodan način za Vas, uz pripremu paketa pratećih dokumenata koji osiguravaju sigurnost tereta, bez muke i njegovih posljedica na cijeloj ruti.
Glavne prednosti ZusaRad sa našom kompanijom:
- visok nivo profesionalnosti cjelokupnog našeg tima, koji osigurava nesmetano prikupljanje i isporuku kvalitetnih sirovina u najkraćem mogućem roku;
- razuman nivo cijena, jer direktno poslujemo sa proizvođačima graška u cijeloj zemlji, nprusamuškarci rade;
- mogućnost različitih načina plaćanja i povoljne dostave, čiji način birate sami, čak i nakon konsultacije sa našim menadžerom;
- završetak zbirnih naloga bilo koje složenosti.
- Kontaktirajte naše menadžere na web stranici ili telefonom. Nudimo proizvode visokog kvaliteta po optimalnoj cijeni.
Grašak
Grašak
Grašak
Grašak
Grašak
Sve o grašku
Grašak je najstarija kultura, bio je popularan još u kamenom dobu. U staroj Grčkoj, grašak je bio osnovna hrana običnih ljudi. I već 100 godina kasnije, Evropljani su ga smatrali delikatesom, pripremali su jela za kraljevski stol. U našu zemlju zeleni grašak se uvozio tek u 18. veku. I distribuiran je vrlo brzo kao samostalni dodatak. Sada je naša zemlja jedan od vodećih proizvođača sortnog graška. Ali ima i izvoza iz Francuske, den USA, Njemačka, Australija, Velika Britanija i Kanada.
Grašak dolazi u nekoliko varijanti: kuglica za šećer i desertni, ali i oljušten. Desertni šećer se smatra najsočnijim. Lopatice se koriste u nezrelom obliku, od njih se kuvaju supe. Samo zeleni grašak se jede svjež ili nakon prerade (konzerviranje, sušenje ili brzo zamrzavanje) od sorti svinjske masti.
Kalorijski sadržaj svježeg zelenog graška je 81 kcal, dok grašak u obliku zrna ima 298 kcal. Nutritivna vrijednost na 100 g svježeg graška: proteini - 5,0 g, masti - 0,2 g, ugljikohidrati - 8,3 g. Nutritivna vrijednost na 100 g graška (žitarice): proteini - 20,5 g, masti - 2 g, ugljikohidrati - 49,5 g.
Po sadržaju proteina ovaj proizvod se lako može porediti sa mesom. A velika količina ugljikohidrata čini ga odličnim izvorom energije.
Kojim vitaminima je bogat grašak:
-Retinol (vitamin A) – obezbeđuje brzu regeneraciju tkiva, pomaže endokrinom sistemu i pozitivno utiče na stanje kože;
-B-karoten (provitamin A) – jača sistem kostiju i zubne cakline, poboljšava vid;
-Askorbinska kiselina (vitamin C) — jača imunitet čoveka, pozitivno utiče na nervni sistem i zaštitne funkcije tkiva od dejstva slobodnih radikala;
-B vitamini (piridoksin, tiamin, riboflavin, folacin) — zahvaljujući ovim vitaminima poboljšavaju se metabolički procesi, usporava starenje ćelija.
U grašku se nalazi veliki koktel vrlo retkih elemenata u tragovima: jod, fluor, cink, selen, mangan, nikl, kobalt, bakar, molibden, gvožđe, hrom, silicijum, vanadijum, titan, kalaj, cirkonijum, aluminijum, stroncijum. To doprinosi opskrbi tijela energijom, osoba lakše podnosi fizičku aktivnost, aktivan rad mozga.
U kulturi je kulturološki uobičajena vrsta graška (Pisumsativum L.). Obuhvaća nekoliko podvrsta, od kojih su najznačajniji grašak, sa bijelim cvjetovima i svijetlim sjemenkama, i poljski grašak, ili peljuška, sa crveno-ljubičastim cvjetovima i tamnim, često prošaranim sjemenkama (krmni usjev).
Korijenov sistem je u obliku štapa. Stabljika obično leži ravno. Listovi su složeni paperirani i završavaju se razgranatim viticama. Stipule su velike i pokrivaju stabljiku. Postoje polulisni oblici kod kojih su stipule očuvane, a listovi svedeni na vitice. Postoje potpuno bezlisni oblici kod kojih su smanjeni ne samo listovi već i stipule.
Cvjetovi su u čvorovima stabljike, tipična struktura za ovo. Mahunarke. Cvat je četkica. Plod je pasulj sa 3 do 10 sjemenki.
Grašak ima sjemenke i šećer. Šećeri nemaju pergamentni sloj u krilima pasulja. Ove sorte se uzgajaju u povrtarstvu. Sorte ljuštenja sa tvrdim slojem pergamenta u krilima graha uzgajaju se na zrnu.
U zavisnosti od sorte i uslova uzgoja, vegetacija traje od 70 do 140 dana. Sposobnost mnogih sorti da se brzo razviju omogućava da se ova kultura koristi u parovima sa zauzetošću i u srednjim usjevima. Grašak je samooprašivač, kada se uzgaja do sjemena nije potrebna prostorna izolacija.
Prilikom uzgoja graška morate uzeti u obzir karakteristike poput ležeće stabljike, kao i produžene periode cvatnje i zrenja. Kod mnogih sorti graška, plod puca dok sazrijeva. Ovi nedostaci se prevazilaze i agrotehničkim metodama i metodama selekcije.
Cvjetanje i sazrijevanje se odvijaju uzastopno od dna do stabljike. Istovremeno, generativni organi, koji se nalaze na različitim nivoima, nalaze se u različitim fazama organogeneze.
Gomolji na korijenu počinju se formirati 7-10 dana nakon nicanja. Maksimalni rast se opaža od početka cvatnje do početka sazrijevanja.
Grašak je relativno hladan. Sjeme počinje klijati na temperaturi od 1 do 2°C. Za normalan razvoj klica dovoljna je temperatura od 4 do 5°C, većina sorti podnosi mraz do -4°C. Vegetativni organi se dobro razvijaju na niskim temperaturama (12 do 16°C). Toplo vrijeme iznad 26°C nepovoljno je za formiranje roda.
Grašak je zahtjevan za vlagu. Za početak klijanja potrebno je 20% vode iz mase sjemena. Rana sjetva u vlažan sloj zemlje sa poravnatom površinom polja stvara uslove za brzo, ravnomjerno bubrenje sjemena i pojavu prijateljskih klica. Tokom pupanja, cvatnje i vezivanja pasulja, grašku je posebno potrebna vlaga. Povoljni uslovi za snabdijevanje vlagom u ovom periodu važni su za formiranje visokog roda.
Grašak je biljka dugog dana, kako se trajanje fotoperioda povećava, razvoj se ubrzava.
Grašak je vrlo zahtjevan prema zemljištima, dobro raste na crnim, sivim šumskim i kultivisanim travnatim podsolnim zemljištima srednje granulometrijske Zusapohvala. Lagana pješčana, kisela ili slana tla su od male koristi, budući da Symbiose oslabi i biljke gladuju za azotom.
Rod zrna graška u ranozrelim i srednjezrelim sortama formira se uglavnom u prvih mesec i po do dva meseca njihovog razvoja. Shodno tome, većina sorti na površini može dati 20-30 centi zrna po hektaru u relativno kratkom vremenskom periodu. Iako grašak ne spada u kulture otporne na sušu, zahvaljujući razgranatom i prilično dubokom korijenskom sistemu (do 1,5 m), može se naći i u stepskom području, gdje može rasti uz padavine u maju-junu od 22,8. -100 mm i sa dovoljnim zalihama raspoložive vlage u zemljištu će obezbediti zadovoljavajući rod zrna (8-20 kvintala/ha) ako se gaji rano. Vegetacija sorti koje se najčešće koriste u proizvodnji sorti je 60-75 dana.
Grašak postiže veći prinos zrna na lakim i srednje sjajnim travnjačkim podsolnim tlima i na npr.usailovasto tlo podloženo visećim stijenama. Ne preporučuje se postavljanje na teška ilovasta i močvarna tresetna tla. Plodnost tla je neophodna za formiranje visokih prinosa graška. Poželjno je postaviti ga na tla sa sadržajem humusa od najmanje 1,8%, kiselosti od 6,0-6,5, sadržajem mobilnog fosfora i razmjenom kalija od najmanje 150 mg / kg tla.
Izbor prethodnika uključuje nekoliko zadataka: smanjenje začepljenja, stvaranje labave strukture tla, optimizaciju ishrane dušikom, smanjenje štetnosti bolesti i štetočina. Najbolji prethodnik je žito, ali je ozima raž najopravdaniji prethodnik. Dobro suzbija korovsku vegetaciju, ograničava rast korova u tlu.
Takođe, rano raščišćava polje, što omogućava da se obrada zemljišta obavlja po punoj poluparkskoj šemi, što je posebno važno u borbi protiv višegodišnjih korova. Ne preporučuje se sadnja graška nakon zobi, jer je moguće oštetiti nematode. Sjetva nakon oranja je nepoželjna, jer se prilikom oranja tla na površinu izvlači veliki broj sjemena korova. Čepovi se mogu koristiti kao prethodnici samo pri uzgoju kratkovječnih sorti, na tlima bez korovske vegetacije i koje karakterizira niska plodnost tla. Zbog činjenice da se žičana voda nakuplja ispod višegodišnjih žitarica, nije preporučljivo stavljati biljke graška na ovaj prethodnik.
Prilikom sjetve graška nakon kukuruza, rizične su posljedice visokih doza zemljišnih herbicida unesenih ispod. Kako bi se izbjegle ozbiljne štete od bolesti i štetočina, grašak treba ponovo saditi na isto mjesto i nakon mahunarki najkasnije nakon 4-5 godina. Prostornu izolaciju treba poštovati najmanje 500 m od višegodišnjih biljaka mahunarki i najmanje 1 km između biljaka mahunarki.
Grašak je vrlo zahtjevan prema fizičkom stanju tla, što je uglavnom zbog činjenice da se proces fiksacije dušika odvija intenzivno uz povoljne uvjete aeracije i vode. Stoga je glavni zadatak obrade tla poboljšanje njegovih fizičkih svojstava, održavanje vlage, uništavanje korova i aktiviranje mikrobiologičkih procesa. Sistem tretmana zavisi od vrste tla, progenitora, prirode blokade polja i evoluirajućih meteoroloških uslova.
Ako su prethodnici blago pregorjele ozime ili jare žitarice, jesenja obrada tla počinje ljuštenjem strništa. Zatim se vrši oranje do dubine obradivog horizonta. Oranje treba da bude ravnomerno, bez stvaranja velikih grebena i kolotraga, i da potpuno zatvori ostatke useva. Na zemljištima sa kapacitetom obradivog sloja manjim od 20 cm, kao i na teškim zemljištima, rahljenje podzemlja pozitivno utiče na prinos graška.
Đubrenje je jedno od efikasnih sredstava za povećanje prinosa zrna graška. Njihova uloga je posebno važna na tlima koje karakteriše niska plodnost. Međutim, pozitivan učinak gnojiva očituje se samo na kultivisanim zemljištima s reakcijom blizu neutralnog okruženja dovoljnog obilja.
Stoga je vapnenje kiselih tla jedan od najvažnijih uslova za formiranje visokog prinosa sjemena graška. Imajte na umu da osim smanjenja kiselosti, vapnenje poboljšava i druga fizičko-hemijska svojstva tla – smanjuje se sadržaj mobilnih spojeva aluminija, željeza, mangana, aktivira se aktivnost gomoljastih bakterija, poboljšava ishrana fosforom i molibdenom. Primjena organskih đubriva u dovoljnoj zoni vlaženja je nepraktična zbog jakih Izraelaca, uzgoja usjeva i teškoće žetve. Zahtjevan za hranjivim tvarima, grašak se odlikuje velikom žetvom za uklanjanje baterija. Za formiranje 1 centa zrna i odgovarajuće količine slame potrebno je 4,5-6,0 kg azota, 1,7-2,0 — fosfora, 3,5-4 — kalijuma, 2,5-3,0 — kalcijuma, 0,8-1,3 kg magnezijuma.
Sadržaj mineralnih nutritivnih elemenata i faktori njihovog iskorišćavanja iz zemljišta i đubriva u velikoj meri zavise od zemljišno-klimatskih uslova, stoga potrebu za đubrenjem treba povezati sa planiranim prinosom i njegovim prisustvom u zemljištu.
Na zemljištima iz 4-5 grupa sa pokretnim fosforom i izmjenjivim kalijem potrebno je 40-60 kg fosfora i 60-90 kg kalija po hektaru za prinos sjemena od 35-40 c/ha, na manje plodnim , doza P 2 O 5 se povećava na 80-90, a K 2 O na 100-120 kg/ha. Fosforna i kalijumova đubriva, posebno ona koja sadrže hlor, treba koristiti u jesen za oranje ili obradu.
Efikasna je i setva fosforom. Upotreba obogaćenog superfosfata mikro-đubrivima i pesticidima omogućava istovremeno rješavanje problema suzbijanja štetočina i bolesti.
Molibdenska gnojiva igraju ulogu u jačanju simbioticala fiksacija dušika igra glavnu ulogu. Treba ih koristiti kada 1 kg tla sadrži manje od 3,3 mg u dozi od 2-3 kg/ha.
Povrijeđeno sjeme sa poremećenom sjemenskom omotačem nije prikladno. Ako sjeme ima povećanu vlažnost, mora se tretirati temperaturnim tretmanom zraka mjesec dana prije sjetve mjesec dana prije sjetve prije nagrizanja.
Unaprijed, najkasnije dvije sedmice prije sjetve, sjeme se nagriza protiv infekcija sjemena i tla, bolesti.
U otopinu sredstava za kiseljenje dodaju se elementi u tragovima (bor i molibden). Koristite bornu kiselinu - 300 g / t, molibdenovu kiselinu amonijum - 250 g / t. Nakon kiseljenja, vlažnost graška ne smije biti veća od 14%. Na dan sjetve potrebno je inokulirati sjemenski materijal preparatom gomoljastih bakterija. Tretiranje sjemena se provodi u zatvorenom prostoru kako bi se izbjegla direktna sunčeva svjetlost na inokularni. Ako se tretirano sjeme skladišti, djelotvornost lijeka će se smanjiti.
Grašak je kultura rane setve. Umjesto toga, vrijeme sjetve nije ograničeno na temperaturne faktore, već na fizičko sazrijevanje tla u stanje potrebno za rad opreme za obradu tla kada se postigne dobro rahljenje i poravnanje površine. Optimalna temperatura tla na dubini njihovog zatvaranja je 4-5°C. To se obično poklapa sa sjetvom ranijih proljetnih usjeva, npr.usammen—ovs, ječam, pšenica. Veoma je važno da se poseje u kratkom roku - 3-5 dana. Vremenski razmak između predsjetvene obrade i sjetve nije dozvoljen. Rane biljke graška produktivnije koriste zimske rezerve vlage, što doprinosi stvaranju većih prinosa sjemena uz povećane osobine sjemena; stvaraju se povoljni uslovi za formiranje gomoljastih korijena. Kašnjenje sjetve za 7 do 15 dana nakon optimalnog vremena rezultiraće značajnim nedostatkom prinosa sjemena.
Metoda sjetve je čvrsta obična ili uska. Širina međurednog razmaka je 7,5; 12,5 i 15 cm. Dubina zatvaranja sjemena za grašak je 5-6 cm na zemljištima sa laganim mehaničkim Zusaslijeganje, 3-4 cm na ilovači. Istovremeno, krupnije sorte graška seju se dublje, male sorte graška su 1 cm manje. Uz nedostatak vlage u periodu sjetve, dubina zatvaranja sjemena se povećava za 1-2 cm.
Njega biljaka počinje već tokom sjetve ili nakon valjanja. Ovo je važan poljoprivredni proizvod za stvaranje dobrog kontakta sjemena sa zemljom i održavanje povoljnog klijanja.
Suzbijanje korovske vegetacije najvažniji je način njege biljaka. Izvodi se agrotehničkim i hemijskim tehnikama. Od agrotehničkih metoda suzbijanja korova, efikasno se koristi pre- i naknadno zamagljivanje biljaka. Drljanje prije nicanja obično se vrši 4 – 5 dana nakon sjetve. Sa dužim periodom od sjetve do nicanja, potresanje se može ponoviti, ali najkasnije do formiranja 1 cm radikule iz sjemena graška, što nastaje nakon nicanja korena, kada biljke u graškotvornoj fazi 3- 5 listova je jako začepljeno. Za protresanje izdanaka površina tla mora biti dobro izravnana, inače će dio biljaka biti preplavljen zemljom i uginuti.
U jako zagušenim zemljištima, miješanje je često nedovoljno da ograniči broj korova ispod njihovog praga štetnosti. U tom slučaju potrebna je upotreba herbicida. Uvode se u pre- i post-flow metodi. Efekat zemljišnih herbicida u velikoj meri zavisi od nivoa vlage u zemljištu. Kada se osuše, praktično ne rade. Kada se primjenjuje nakon gutanja, djelovanje herbicida je gotovo nezavisno od stanja tla.
Od štetočina graška najrasprostranjeniji su žižak, graška lista i plod graška. U mješavinama s bijelom gorušicom i sjemenom repice štetni su grana cvijeta uljane repice i pila za repicu. Ovisno o obimu i vrsti širenja štetočina, preporučuju se ivični ili kontinuirani tretmani odobreni insekticidima. Ako grašak pokaže znakove bolesti na vegetativnim biljkama, biljke se prskaju fungicidima.
Mali podzemni Biomasa kod sorti zrna omogućava uklanjanje graška direktnom berbom uz pričvršćivanje podizača stabljike. Optimalna faza žetve je početak pune zrelosti semena, pri vlažnosti od 20-25%.
Grašak se odavno voli i koristi u gotovo svim zemljama svijeta. Poznato je da je bio popularan kod starih grčkih pučana. U Francuskoj se svježi zeleni grašak služio kao poslastica u bogatim domovima, a suvi pasulj je bio obogaćivanje običnih ljudi. Danas se grašak nikako ne smatra drugorazrednom hranom. Na primjer, u Holandiji, u jednom od najboljih restorana u Amsterdamu, koji se nalazi u blizini Kraljevske palače, priprema se tipično jelo - supa od graška sa dimljenim mesom.
Za neke narode (u Latinskoj Americi, na primjer), ove mahunarke općenito čine osnovu jelovnika od povrća. Inače, takozvani "janjeći grašak" ili slanutak rasprostranjen je na Bliskom istoku. Međutim, ovo nije posebna sorta graška, već je njegov bliski srodnik mahunarka iz drugog roda. U kulinarstvu se grašak koristi na različite načine: jede se svjež, dodaje mesnim jelima, salatama, konzervama, od njega se prave supe, kaše, pire, kotleti i koristi se kao fil za vegetarijanske knedle, pite i palačinke. A u Kini su čak izmislili dodavanje graška u sladoled.
Zanimljivo, uobičajeno je da tokom ljeta svježi zeleni grašak jedemo odvojeno od svega ostalog, iako se odlično uklapa u bilo koju salatu od povrća. Na primjer, dobro će funkcionirati ako ga dodate u paradajz, crveni luk, tofu sir i čili (ili bijeli luk). Takvu salatu možete napuniti maslinovim uljem. Još jedna zanimljivost: navikli smo pripremati supu od graška od suhih zrna, ali postoji i lagana ljetna verzija ovog jela, koja koristi mlado povrće. Recept za supu od graška je veoma jednostavan. Prokuhajte vodu u šerpi, stavite nekoliko listića mente, ubacite grašak (i van sezone možete koristiti smrznuti proizvod) i kuhati 3 minute. Tokom takve kratkotrajne termičke obrade, korisne tvari nemaju vremena za razgradnju. Zatim je potrebno ocijediti vodu, grašak i mentu samljeti u blenderu i dobivenu smjesu sipati natrag u čorbu. Dodajte so, biber i maslinovo ulje.
Ako više volite tradicionalnu supu ili kašasti grašak pripremljen na bazi suvih žitarica, obratite pažnju na neke korisne lifehacks. Prvo, preporučljivo je namočiti grašak prije kuhanja – to je mnogima dobro poznato, ali ne znaju svi da kada to radite možete u vodu dodati žličicu sode bikarbone i tako ćete ukloniti blokatore enzima koji pomažu grašku da se bolje probavi. i brže. Na taj način će se djelimično riješiti problem plinova i nadimanja. Drugo, ako ste zaboravili ili niste potopili pasulj, svakih 5-7 minuta morate dodati malo hladne vode u tiganj kako biste ubrzali kuhanje. Grašak možete kuhati u multivarku. Međutim, to će potrajati duže – oko sat i po u režimu „brisanja“. Što se tiče kompatibilnosti graška sa drugim proizvodima, dobro ga je koristiti sa svežom paprikom, svim vrstama kupusa, krastavcima, šargarepom, paradajzom, tikvicama, patlidžanom, cveklom. Prikladni su i kiseli kupus i kiseli krastavci. Nemojte kombinirati grašak sa žitaricama i mliječnim proizvodima.
